Café Monark | Le Fridge
Mexique - Mexicain corsé
Mexique - Mexicain corsé
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Pain toasté . Poivre . Tabac
Musclé . Texture riche
Amertume modérée
**EXPÉDITION GRATUITE AVEC COMMANDE DE CAFÉ DE 38$+**
Vous aimez votre café avec du punch, sans qu'il soit brûlé? Votre souhait est exaucé! Trouver l'équilibre entre venant du café et celles découlant de la cuisson: voilà notre défi en tant que torréfacteur.
En savoir plus sur ce café:
Si je pense à des cafés qui profitent bien d'une cuisson un peu plus poussée, 2 terroirs me viennent en tête: les cafés de Sumatra et les Mexicains. Tandis que la qualité des Sumatra varient beaucoup d'une année à l'autre, le café de la région de Chiapas que nous utilisons est stable et complexe. Ses arômes naturels d'épices et terreux se marient à merveille avec la caramélisation apportée par une torréfaction s'approchant du second crack.
Altitude . 1250m
Mexique . Chiapas
Procédé . Lavé
Share
J'adore ce cafe
J’adore ce mélange , le service est hors pair , merci !
Love this one. Double cappuccino with 18g 🤌
Goût bien marqué. Vraiment bon.
Excellent café corsé, tonique. Belle amertume même dans un cappuccino. À consommer comme étalon de référence pour revenir à la maison entre deux voyages et découvertes aromatiques.
J'adore ce cafe
J’adore ce mélange , le service est hors pair , merci !
Love this one. Double cappuccino with 18g 🤌
Goût bien marqué. Vraiment bon.
Excellent café corsé, tonique. Belle amertume même dans un cappuccino. À consommer comme étalon de référence pour revenir à la maison entre deux voyages et découvertes aromatiques.