Kenya Naturel - Hautes Terres

CHERRY BLOSSOM . FORÊT NOIRE

NOISETTÉ . CHARMEUR

ACIDITÉ LÉGÈRE

 **EXPÉDITION GRATUITE AVEC COMMANDE DE CAFÉ DE 45$+**

Au Kenya, rares sont les cafés traités à la méthode naturelle, séchés sur patio. La Jostima Estate s'y est aventuré pour donner ce café aux arômes résolument kényans mais avec une rondeur assumée. Profitez de ce petit lot avant qu'il ne disparaisse!

En savoir plus sur ce café:

• Un terroir exceptionnel : Située à une altitude comprise entre 1 500 et 2 100 mètres, la région bénéficie d'un climat tropical tempéré, de précipitations régulières et de sols volcaniques rouges très riches.
• Des profils de saveurs vibrants : Le café de Kiambu (principalement de variété Arabica comme le SL28, SL34, Batian et Ruiru 11) est mondialement réputé pour son acidité vive, son corps équilibré et ses notes fruitées éclatantes, évoquant souvent le pamplemousse ou les fruits de la passion.
• Une agriculture responsable et multigénérationnelle : La caféiculture locale évolue vers une agriculture de précision et écoresponsable, de nombreux petits producteurs utilisant du fumier animal (notamment grâce à la forte production laitière de la région) plutôt que des engrais chimiques.
• L'essor de l'agritourisme : Proche de l'urbanisation croissante de Nairobi, la région transforme ses fermes historiques en véritables destinations expérientielles. Des domaines comme Karunguru ou Fairview proposent des visites immersives qui éduquent les citadins sur le parcours "de la graine à la tasse".
  

Kenya . Kiambu

Altitude . 2000m

Procédé . Naturel