Monark - Micro-torréfacteur
Indonésie - Ile Dorée (Sumatra)
Indonésie - Ile Dorée (Sumatra)
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ÉPICES . SAPINÉ .THÉ PU ER
AMERTUME MOYENNE
PROFOND .ARÔMES PUISSANTS
L'ancien port de Srivijaya, qui a connu sa gloire à la fin du premier millénaire, fût jadis la porte d'entrée de l'île de Sumatra en Indonésie. La légende raconte que ses trésors dorés s'y cachent toujours sous l'eau de la mer de Java! Avec ce café riche, au nez généreux d'épices et de sapin, on croit que l'Île Dorée nous offre encore aujourd'hui de l'or liquide.
Indonésie . Île de Sumatra
Procédé . Giling Basah
Altitude . 1400m
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Pour les amateurs de café qui gôute fort! Nous sommes des buveurs de « americano » et de café avec un peu de lait: il est parfait!
Café avec corps . Tonique et satisfaisant. Beau créma qui donne un fort contraste en cappuccino. Persistance aromatique unique et intriguante.
Pour les amateurs de café qui gôute fort! Nous sommes des buveurs de « americano » et de café avec un peu de lait: il est parfait!
Café avec corps . Tonique et satisfaisant. Beau créma qui donne un fort contraste en cappuccino. Persistance aromatique unique et intriguante.