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Le Fridge

Verso Microbrasserie

Verso Microbrasserie

$4.99 CAD
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🏔️ L'esprit de la brasserie : Conviviale et axée sur la nature
L'identité de Verso repose sur le partage et le ressourcement dans Les Etchemins :
  • Un ancrage local fort : Ses deux points de chute à Lac-Etchemin (au bord de l'eau au Pub du Lac ou au pied des pistes du Mont-Orignal au Pub Alpin) en font le lieu de rassemblement idéal pour l'après-ski ou les journées d'été.
  • Une ambiance décontractée : L'expérience sur place mise sur la simplicité avec une grande terrasse face au lac, des jeux de société à l'intérieur, un menu réconfortant (burgers, poutines) et une politique accueillante pour les chiens.
  • Une valorisation du terroir : Les brasseurs privilégient des ingrédients locaux de qualité supérieure pour concevoir leurs recettes en collaboration avec des producteurs de la région.
🍺 Le profil de ses bières : Équilibrées, créatives et accessibles
La carte de Verso est pensée pour plaire autant aux connaisseurs exigeants qu'aux amateurs de bières de soif. Leur offre se divise en plusieurs grandes familles de styles :
  • Les IPA modernes et fruitées : Leurs créations mettent le houblon à l'honneur sans amertume agressive. On y retrouve par exemple la Don Pomelo (une NEIPA tropicale à 6,5 %), l'Igloo Boost (une Cold IPA nette de 6,5 %), la Sauvin le monde (une Oat Cream IPA veloutée) ou encore l'audacieuse Ananacadabra aromatisée à l'ananas.
  • Les classiques soignés et rafraîchissants : Pour les amateurs de profils plus légers ou traditionnels, la brasserie propose La Chela (une lager de style mexicain à 4,5 %), la Lambda (une bière blanche classique à 4,5 %) ou encore la Panache light.
  • Les bières réconfortantes et complexes : Idéales pour l'automne ou l'après-ski, ils brassent des options plus denses comme la Panne à Pat (un stout blanc original infusé au café et à l'érable à 5 %), la Grosse douceur (une triple belge brassée avec du miel local) ou la Révérence (une rousse anglaise de type Best Bitter).
  • Les profils surs (Sours) : Des bières acidulées parfaites pour l'été, telles que la Plan C (une IPA sure combinant le bleuet et le citron à 5 %) ou la Gose-a-palooza à la pêche et à la goyave
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