Monark - Micro-torréfacteur
Ethiopia - Sidamo Village
Ethiopia - Sidamo Village
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Chocolate covered blueberry. Peach candy.
Complex. Enveloping.
**FREE SHIPPING WITH COFFEE ORDER OF $39+**
In the southwest of the country, the Sidamo region offers us this sun-dried coffee. We roasted it in a way that highlights the fruit, while developing it enough for a balanced espresso.
Ethiopia . Yrgacheffe
Altitude . 1900m
Process . Natural
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Offert en cadeau. Il sent très bon !
Grâce à notre fils, qui demeure à Lévis, nous avons découvert votre brûlerie et nous en sommes très heureux... Associé avec notre nouvelle La Marzocco, ce café est rempli d'arômes et de texture et produit une crema parfaite à chaque tasse! Merci et bon succès! Nous nous sommes d'ailleurs abonné!
À la base j’adore le Yirgacheffe , cultivar éthiopien réputé le meilleur au monde. Celui-ci est parfumé aux bleuets avec un arôme distinctif à l’ouverture du sac. Mes vieilles papilles gustatives ont pris un certain temps à percevoir les spécificités de ce mélange. Je me suis aidé en augmentant légèrement la quantité de café moulu ce qui a augmenté la pression d’extraction et diminué la quantité de lait de mon cappuccino. Résultat un café équilibré qui goûte le café et de plus agrémenté d’une saveur de bleuets. Au final une expérience unique.
Délais de livraison un peu long.
Ma blonde et moi cherchions depuis un moment du bon café à Lévis. Nous sommes heureux d'avoir trouvé Monark !
Offert en cadeau. Il sent très bon !
Grâce à notre fils, qui demeure à Lévis, nous avons découvert votre brûlerie et nous en sommes très heureux... Associé avec notre nouvelle La Marzocco, ce café est rempli d'arômes et de texture et produit une crema parfaite à chaque tasse! Merci et bon succès! Nous nous sommes d'ailleurs abonné!
À la base j’adore le Yirgacheffe , cultivar éthiopien réputé le meilleur au monde. Celui-ci est parfumé aux bleuets avec un arôme distinctif à l’ouverture du sac. Mes vieilles papilles gustatives ont pris un certain temps à percevoir les spécificités de ce mélange. Je me suis aidé en augmentant légèrement la quantité de café moulu ce qui a augmenté la pression d’extraction et diminué la quantité de lait de mon cappuccino. Résultat un café équilibré qui goûte le café et de plus agrémenté d’une saveur de bleuets. Au final une expérience unique.
Délais de livraison un peu long.
Ma blonde et moi cherchions depuis un moment du bon café à Lévis. Nous sommes heureux d'avoir trouvé Monark !