Panama - Boquete par la Finca Don Pepe
Panama - Boquete par la Finca Don Pepe

Panama - Boquete par la Finca Don Pepe

Prix régulier $17.99 Solde

Pacanes . Cassonade . Moelleux
Entrée vive . Acidité équilibrée

 **EXPÉDITION GRATUITE AVEC COMMANDE DE CAFÉ DE 38$+**

La famille Vasquez produisent du café au pied du volcan Barù depuis 1898. Ils utilisent une méthode de séchage à l'africaine pour une tasse tout en nuances. Aussi bon en latté qu'en filtre du matin, il nous rappelle les brownies de grand-maman!

Un peu plus sur ce café:

Chez Monark, on a la chance d'avoir un contact privilégié avec la majorité de nos clients, que ce soit à notre atelier ou même en ligne (on correspond souvent avec nos clients web pour avoir leurs impressions). Une demande revenait souvent: une alternative à notre populaire mélange Parka, quelque chose qui serait sucré, peu amère, et qui tiendrait compagnie à votre lait chaud ;)

Avec ce café centre-américain, nous avons vraiment travaillé à caraméliser ce café, pour avoir une touche de noix et de sucre brun qui accompagnera vos lattés à merveille!

Panama . Région de Chiriqui

Microlot . 1700m

Procédé . Double lavé

 

Notes de nos clients

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