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Monark - Micro-torréfacteur

Éthiopie - Guji Anferara lavé

Prix habituel $17.99 CAD
Prix habituel Prix soldé $17.99 CAD
Vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Poids
Mouture

Cerise de terre . Fleurs séchées

Acidité modérée et vive

Printanier . Smooth . Léger

 **EXPÉDITION GRATUITE AVEC COMMANDE DE CAFÉ DE 39$+**

La 3e région productrice du Yyrgacheffe, Guji (Oromia), se distingue de ses soeurs Kochere et Sidamo par l'aspect floral et droit de ses cafés. Utilisant le procédé lavé, les cerises proviennent de forêts entourant les villages fermiers de cette région. Avec ses notes de fruits à noyaux et de thé noir, c'est un café parfait pour fêter le printemps!

En savoir plus sur ce café:

La culture du café de Guji est ancrée dans les traditions éthiopiennes: des petits fermiers qui plantent du café à travers une multitude d'autres aliments, souvent pour leur consommation personnelle ou très locale. Leur agriculture est verte par défaut, ils utilisent très peu de pesticide et d'engrais chimique, profitant de l'altitude comme barrière naturelle contre les maladies. Leur récolte se fait également de façon manuelle, sans l'aide de machine, donc nous avons affaire à un café produit avec attention et beaucoup de travail acharné.

Éthiopie . Guji

Altitude . 2000m

Procédé . Lavé

 

Notes de nos clients

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