Boisé . Caramel écossais . Sirupeux
Un hommage à l'histoire de notre région et à celle du café. Une torréfaction plus poussée, une créma épaisse: c'est notre café passe-partout, un vrai monument.
Terroirs utilisés en ce moment: Brésil, Mexicain Chiapas, Éthiopie Djimmah
